SHOP店長UOのブログです。
ぱちり☆と日々の出来事を切り取って綴ってます。
お店のこと、お客様のこと、季節のこと。
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このページでは、SHOP店長ウオが、お店での出来事をつづっています。
「売りは鮮度です!」といえるように、まめに更新したいと思ってますので、ちょこちょこ覗いてくださいませ☆
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そして、またカメラ忘れちゃって失敗。の巻。
先日頂いた、おいしいチーズのお話。
携帯カメラの画像ですが・・・
チーズフォンデュと並ぶスイスの代表的な料理に、「ラクレット」という名物料理があります。
「たっぷりあるから、チーズナイトしましょう!」
というお誘いで、「ラクレット」いただいてまいりました!
さてこのラクレット、「ハイジのチーズ」といえばピンと来る方も多いのではないでしょうか?
そう、おじいさんが串に刺して暖炉であぶっていた、あのチーズです。
今回は専用のラクレットグリルでいただきます。
こんなグリルです。
この小さな卵焼き器のようなトレーにラクレットチーズをのせ、(1人ひとつ)
グリルの間にいれます。(今置いてある場所は、何も入れてないときに置いておく所)
できあがりますと・・・
このようにこそげ落とし、ジャガイモにかけます。
ジャガイモとチーズ同量ぐらいで、がっつりチーズを食べます。
かなりお腹いっぱいになります。
ほくほく温もる、幸せチーズナイトでした☆
ラクレットチーズがあれば、カセットコンロ&テフロン加工のフライパンがあればできるらしいので、興味のある方はぜひ 「チーズナイト」 してみてくださいね♪
先日頂いた、おいしいチーズのお話。
携帯カメラの画像ですが・・・
チーズフォンデュと並ぶスイスの代表的な料理に、「ラクレット」という名物料理があります。
「たっぷりあるから、チーズナイトしましょう!」
というお誘いで、「ラクレット」いただいてまいりました!
さてこのラクレット、「ハイジのチーズ」といえばピンと来る方も多いのではないでしょうか?
そう、おじいさんが串に刺して暖炉であぶっていた、あのチーズです。
今回は専用のラクレットグリルでいただきます。
この小さな卵焼き器のようなトレーにラクレットチーズをのせ、(1人ひとつ)
グリルの間にいれます。(今置いてある場所は、何も入れてないときに置いておく所)
できあがりますと・・・
ジャガイモとチーズ同量ぐらいで、がっつりチーズを食べます。
かなりお腹いっぱいになります。
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