チーズナイト☆

そして、またカメラ忘れちゃって失敗。の巻。
先日頂いた、おいしいチーズのお話。
携帯カメラの画像ですが・・・

チーズフォンデュと並ぶスイスの代表的な料理に、「ラクレット」という名物料理があります。

「たっぷりあるから、チーズナイトしましょう！」

というお誘いで、「ラクレット」いただいてまいりました！

さてこのラクレット、「ハイジのチーズ」といえばピンと来る方も多いのではないでしょうか？
そう、おじいさんが串に刺して暖炉であぶっていた、あのチーズです。
　
今回は専用のラクレットグリルでいただきます。

こんなグリルです。
この小さな卵焼き器のようなトレーにラクレットチーズをのせ、（１人ひとつ）
グリルの間にいれます。（今置いてある場所は、何も入れてないときに置いておく所）

できあがりますと・・・

このようにこそげ落とし、ジャガイモにかけます。
ジャガイモとチーズ同量ぐらいで、がっつりチーズを食べます。

かなりお腹いっぱいになります。

ほくほく温もる、幸せチーズナイトでした☆

ラクレットチーズがあれば、カセットコンロ＆テフロン加工のフライパンがあればできるらしいので、興味のある方はぜひ　「チーズナイト」　してみてくださいね♪