ビーガンケーキ

先日、ビーガンクリスマスケーキを作ろう！という催しに行ってまいりました☆

卵も乳製品も使わないっていう、アレです。

こんな仕上がり→（また変な撮り方してますねー）

でもこれ他の方の作品。
自分の写真、どさくさに紛れて削除しちゃってました。
ウオのはもちょっとシンプルです。

材料をさっくりと混ぜて焼いて、生クリーム代わりの豆乳ホイップを泡立てて、カスタードっぽく仕上げたなたね油のクリームと一緒にデコレーション♪
と驚くほど簡単。
そしてウオの説明も驚くほど簡単ですね、すいません（＾_＾；）

でもこれ、意外と手のひらサイズなんです。
お菓子教室初体験のウオは図々しくももうちょっと大きいものを想像しておりまして、
あわよくば同日夜に開催されるホームパーティのデザートにしよう、なんてもくろんでおりました。
でも笑えるぐらいに小さいこのケーキ、急遽追加デザートを買ってきてもらうことと相成りましたとさ♪

味は好き嫌いあるかな、どうかな。
でも想像以上にケーキに近いかな、って感じです。