一切気にしないこと

食べ物の話ばっかりで申し訳ないのですが…


春のてんぷら祭を開催しました。

揚げられるゆく食べ物たち→


春野菜の定番、こごみ、たらの芽、ふきのとう、うどの芽。
お好みでアボガド、えのき、カマンベールチーズ、イチゴ。

ちょっと分かりにくくて、そして可愛かったので別撮りの片栗の花♪


片栗もかわいいけれど、友達、カラーリングばっちりなことに今気づきました。


テーブルで揚げもって食べる食べる。

春野菜たちは苦味がきいて、デトックス効果大な感じ。
えのきは天だしで食べると、ふくよかでピータンを思わせます（おすすめ）
アボガドは揚げにくいけれど完熟がチーズっぽくて美味。
イチゴは一瞬にしてイチゴジャムになりました。アイスと一緒とかいいかも。

最後は魯山人好みの天茶漬けで〆。

コツは　『カロリーのことは一切気にしない』　です（＾▽＾；）

フィリピンパーティー

ご飯作り友達へのフィリピンのおみやげは、フィリピン料理でもてなすフィリピンパーティー、と決めた私たち。（南の島、はフィリピンの島でした）

遅ればせながら開催いたしました☆


ちょっと意外に思われるかと思いますが、私たちがあちらでよく食すのがピザ。
ぱりっとした中々にレベルの高いピザに会えることが多いのであります。

ちょっとずるして、ホームベーカリーの生地で焼いたピザと、なすのトルティーヤ風。（スペイン領時代のなごりですね）　タマンリンドのスープ。ホタルイカのアドボ（アドボって、色々あるんですけど、なんとなく『チャンプルー』的な使われ方でした、イメージ伝わるかしら…）、お口直しのサラダ。


気持ちのよい春の日だったのでバルコニーににていただきました（＾人＾）

基本的にはシンプルな料理が多いので、皆様もご興味があれば、ぜひ。お試しください♪
 

なぜか今年は

なぜか今年は桜づいております。

毎年、わざわざ見に行くというよりは通勤道中なんかに眺めるだけでけっこうお腹いっぱいになってた感じなのですが、今年はタイムリーな感じで情報も頂いたのでちょこちょこ巡ることになりました。


府庁の桜の下でお弁当食べて。
（耳鼻科行って。）
哲学の道を祇園まで歩いてしまった今年♪

桜ももちろんいいのですが、歩くのにもよい道だと実感。
（夕方からだったしね、人も少なかったのです）


そろそろ舞い散りだしてはいるでしょうが、おしゃべりしながらてくてく歩くのにおススメです☆

やわらか配色。

ちょろっと友の結婚式のために帰省してまいりました♪

近所の川。

菜の花の黄色と桜のピンク、うす曇りの空がやさしい配色です。

うららか。

つくしとかこの川沿いでとったなあ。

あらためて春の記憶のルーツはこの辺りに集約されてるなあ、と確認した風景でありました。

芽が。

冷たい雨の日が続いた連休明け。

それでもあちこちで、木蓮やミモザ、桜などが咲いているのをみかけます♪


と思ったら、こんなところにも・・・↑

ＰＡＯのスミレのプランターに小さな芽が。

少し前に咲いていた花から種になったのかしらん？

（そうならないように枯れたのは摘んでいるつもりだったのですがー（＾_＾；）

大きくはしてあげられないプランター事情…

それでもやっぱり摘み取れず、とりあえず『保留』にしちゃいました。